È facile presumere che i cani vedano, annusano, sentono e sentono le cose esattamente nel modo in cui le fanno gli esseri umani. Tuttavia, ciò non potrebbe essere più lontano dalla realtà. Sebbene l'olfatto canino sia significativamente più forte di quello degli esseri umani, le loro papille gustative, d'altra parte, sono notevolmente più deboli.
Categorie di gusto di base nei cani
I cani hanno una manciata di categorie di gusto primarie, che sono il salato, l'acidità, l'amarezza e la dolcezza. I cani sono in grado di rilevare cibi salati e zuccherini usando tutto tranne la parte posteriore della loro lingua. Tuttavia, possono assaporare l'acidità usando la lingua piena. Sebbene i cani posseggano effettivamente gli stessi gusti primari delle persone, ciò non significa che il loro senso del gusto sia uguale - o migliore - a quello degli umani.
Cani e papille gustative
Non solo il senso del gusto canino non è migliore del senso del gusto umano, in realtà non è neanche lontanamente potente. Le persone in realtà hanno circa sei volte la quantità di papille gustative che hanno i loro amici cagnolini, osserva il Manuale Merck per la salute degli animali domestici. Se arriccia il naso per il disgusto per le cose che il tuo cane è disposto a mettergli in bocca, probabilmente capisci molto meglio la situazione. Il povero cane ha letteralmente meno gusto di te, puro e semplice.
Sale
I cani hanno meno papille gustative delle persone e, occasionalmente, reagiscono a determinati gusti in modo diverso dagli umani. Uno di questi esempi riguarda il sale, un componente importante in molti deliziosi pasti umani. I cani non rilevano il sapore salato acutamente come le persone, ma non hanno nemmeno un forte bisogno di mangiarlo in primo luogo rispetto agli umani. Questa mancanza di desiderio per il sale può essere correlata alle radici carnivore dei cani. La carne, il loro alimento base nella dieta selvaggia, è già piena di sale e, per questo motivo, i cani naturalmente non lo desiderano così tanto.
Superiorità dell'olfatto
Tuttavia, non sentirti troppo male per i cani. Il loro impressionante senso dell'olfatto è circa 1 milione di volte più forte di quello di qualsiasi persona, riporta The Merck Manual for Pet Health. Non solo possono cogliere le sfumature minori di odori diversi, ma possono anche cogliere odori deboli che sono letteralmente impossibili per gli esseri umani. Questo senso probabilmente compensa le loro papille gustative leggermente più deboli.
