I tartufi, le caramelle al cioccolato morbide e decadenti che vengono spesso condite con spolverate di cacao, sono deliziose per gli esseri umani ma pericolose per i nostri cani. Puoi creare un ragionevole facsimile di tartufi adatto ai cani; saranno gustosi, sicuri e sani. Ogni cane merita di concedersi qualcosa di decadente di tanto in tanto. Premia il tuo amico con un trattamento al tartufo adatto a un principe o una principessa pelosi.
Ingredienti
Raccogli mezza tazza di polvere di carruba o patatine di carruba, 1 tazza di burro di arachidi e 1 tazza di farina d'avena per montare una gustosa partita di tartufi. Scegli un burro di arachidi naturale senza sale o zucchero aggiunto per mantenere questi dolcetti il più amichevoli possibile per la pancia del tuo amico. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di farina d'avena, comprese le varietà progettate per cucinare rapidamente.
Combinare gli ingredienti
Se usi le patatine di carruba al posto della polvere, metti una casseruola a fuoco medio. Aggiungere le scaglie di carruba e mescolare finché non si sciolgono completamente. Mescolare la polvere di carruba o le patatine fritte, il burro di arachidi e la farina d'avena in una ciotola capiente. Usa un cucchiaio o le mani per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Tempo del tartufo
L'impasto misto dovrebbe essere leggermente appiccicoso. Se trovi che è troppo appiccicoso, aggiungi una spruzzata d'acqua. Formare con le mani o una spatola l'impasto delle palline. Fai rotolare ogni pallina nella farina d'avena extra per rivestirla. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno. Mettete in frigo le leccornie fino al momento di servire per farle indurire.
Conservazione
Conserva questi dolcetti per il tuo amico peloso come faresti con qualsiasi altro alimento deperibile. Mettili in un contenitore ermetico in frigorifero per una settimana o nel congelatore per un massimo di sei mesi. Le prelibatezze fatte in casa spesso non durano quanto le varietà acquistate in negozio, a causa della mancanza di conservanti. Spesso sono anche più fragili, quindi maneggiali con attenzione.
