I cani amano i biscotti di tutti i tipi. Se stai cercando di preparare biscotti per cani fatti in casa, troverai una selezione apparentemente infinita di farine nel tuo negozio di alimentari o di alimenti naturali. Le opzioni non si fermano al bianco, al grano o per tutti gli usi. Altre scelte includono farine a base di riso, noci e altro.
Farine di grano tenero
Quando si tratta di cottura al forno, la farina di frumento è una delle più utilizzate. Le varietà di farina di frumento che possono essere utilizzate nella cottura includono farine bianche, di grano, per tutti gli usi, per dolci e per pasticceria. L'utilizzo di farine a base di grano per i biscotti per cani può funzionare per molti cani; tuttavia, come alcuni umani, alcuni cani sono sensibili al grano. Se il cane per cui stai cucinando sta bene con il grano, puoi usarlo per cuocere i dolcetti. Puoi anche usarlo in combinazione con diverse farine.
Farina di riso
La farina di riso è buona anche per la cottura ed è una buona alternativa per i cani sensibili ai prodotti di grano. La farina di riso normale è prodotta con riso a grani lunghi o medi. La farina di riso dolce è prodotta con riso a grani corti. In realtà non è dolce, ma ha un sapore quasi lattiginoso e un contenuto di amido più elevato. Questo amido funziona a favore del panettiere, aiutando gli ingredienti dei biscotti a restare uniti. Altre farine di riso includono farina di riso integrale, ottenuta dal chicco di riso integrale.
Farine di noci e altre opzioni
Le farine di noci sono ricche di proteine, a basso contenuto di carboidrati e ricche di acidi grassi essenziali come gli omega-3. Esempi di farine di noci includono farine di mandorle e nocciole, entrambe adatte per la cottura di biscotti per cani. Altre farine includono il cece ad alto contenuto proteico o la farina di ceci, insieme alla farina d'avena e alla farina d'orzo. Due farine che dovresti evitare in eccesso sono la soia e il mais: molti cani sono sensibili alla soia e al mais e non riescono a digerirli adeguatamente.
Acquisto e conservazione di farine
Indipendentemente dalla farina o dalle combinazioni di farina che usi per i tuoi biscotti per cani, le corrette pratiche di acquisto e conservazione porteranno a biscotti più freschi e gustosi. Al momento dell'acquisto, scegli solo contenitori ben sigillati. I sacchetti strappati o le farine dei bidoni sono vulnerabili agli insetti e alla contaminazione. Generalmente, la durata di conservazione è di pochi mesi nell'armadio o da sei mesi a un anno nel congelatore. La farina refrigerata cade da qualche parte nel mezzo. Conserva la farina in un contenitore coperto. Se la farina cambia colore o ha un cattivo odore, gettala.
