Cosa c'è in un nome? Bene, se sei una sostanza chimica relativamente sicura che suona molto come una sostanza di sicurezza più discutibile, un bel po '. Viene spesso scambiato per due ingredienti commerciali con nomi simili.
Bisolfato di sodio
Un granulo bianco inodore, bisolfato di sodio per animali domestici aggiunto agli alimenti per gatti migliora l'appetibilità, aggiungendo un miglioramento del sapore mentre aiuta ad acidificare le urine. Lo fa senza influire sul rapporto calcio-fosforo del cibo. Inoltre riduce il livello di pH nel prodotto e funge da conservante. Il bisolfato di sodio ha preso il posto dell'acido fosforico in molte marche di alimenti per gatti. Nella sua qualità tecnica, è usato come candeggina per pelle e lana e nei detergenti.
Cosa non è
Il bisolfato di sodio non è bisolfito di sodio, usato come conservante nel vino e in alcuni alimenti trasformati. Questo è il tipo di "solfito" a cui alcune persone reagiscono, specialmente quando bevono vino rosso. Nella peggiore delle ipotesi, un'allergia ai solfiti può causare la morte. Inoltre, non è il complesso di bisolfito di sodio menadione, solitamente chiamato menadione, che è una fonte sintetica di vitamina K3. Trovato anche negli alimenti per animali domestici, i puristi lo condannano come un ingrediente innaturale, sostenendo che è tossico a dosi elevate. Mentre la giuria è ancora fuori sul pericolo del menadione, non è bisolfato di sodio.
Acidità delle urine
Se hai mai avuto un gatto che soffriva di cristalli di struvite o pietre nel tratto urinario, conosci l'importanza dell'urina acida. Se la pipì di Puffy è troppo alcalina, i calcoli di struvite possono formarsi nella vescica, diventando pericolosi per la vita se ostruiscono l'uretra del tuo gatto. Sebbene i farmaci a volte possano sciogliere queste pietre, spesso è necessaria la rimozione chirurgica, specialmente in caso di blocco. Dopo il recupero, il veterinario potrebbe raccomandare una dieta speciale e altamente acidificata per prevenire il ripetersi.
Studi
In uno studio condotto dal Dipartimento di Scienze Animali dell'Università dell'Illinois nel 2003, i ricercatori hanno valutato il bisolfato di sodio e l'acido fosforico come acidificanti delle urine nei gatti. Diciotto gatti sono stati utilizzati per confrontare l'efficacia di questi due acidificanti delle urine. Lo studio non ha rilevato differenze nel pH delle urine tra le due sostanze, concludendo che "il bisolfato di sodio e l'acido fosforico si comportavano generalmente in modo simile quando incorporati nelle diete secche per gatti". I ricercatori non hanno tratto alcuna conclusione su quale prodotto i felini preferissero in termini di gusto.
